Productos solubles en agua, de una alta concentración, Esto hace que tengamos una amplia variedad de colores. Estos colorantes son apropiados para ser usados en masas, helados, refresco en polvo, confitería, gelatería, flanes, budines, etc.CARACTERÍSTICA FISICO-QUIMICAS:
Soluble en agua, alcohol 30º G.L, insoluble en grasas y aceites.
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